芜湖柚子-香城酒业水果酿酒-柚子酒代加工方法

荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国---、四海游客纷纷品尝，---！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

柚子以果品为原料，芜湖柚子，经发酵、蒸馏或兑制等工序制成各种不同酒度饮料酒的过程。果酒酿制方法主要有三类：发酵酒。用果浆或果汁经酒精发酵而酿制成的果酒。其酒度较低(约8～20度)。蒸馏酒。将发酵过的果酒或果渣经蒸馏制得酒度较高的果酒，其酒度常在40度以上。

葡萄酒生产线—装桶、加---酸：将调整后的果浆放人已消毒的发酵缸中，容积占80%，以防发酵旺盛时汁液溢出容器。在葡萄汁装桶后马上添加---酸。初发酵：发酵时，每天搅拌4次(白天两次，柚子酒oem加工，晚上两次)，柚子加工厂家出售，将酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸中央形成的一种盖状物)压下，使各部分发酵均匀。在26～30℃的温度下，初发酵经过7-10天就能基本完成。若温度过低，可能延长到15天左右。发酵在发酵罐内完成，发酵罐可以控制发酵温度。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的。