残次果代加工-许昌残次果-香城酒业果酒加工

残次果残次水果加工，在上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%，而在果酒只占饮料酒的1%不到。我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升，而人均年消费量为6升，彼此之间相差甚远，香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，残次果怎么处理，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！

残次果发酵时，加糖水、柠檬酸、充分搅拌之后，残次果加工出售，再接入10%~15%人工培养的酵母。发酵时间7~10天左右，温度在20~25℃。后酵转入贮存1年以上。贮存1年以上的发酵原酒与浸泡原酒按比例调配小样，经品尝，优选配方进行扩大生产。3.产品特点酒酒色呈淡褐黄色，澄清透明，果香和酒香谐调。酒味醇厚---，许昌残次果，酸甜适中，具有果酒的风格。甜型酒，一般为酒度(15±0.5)%（体积分数），糖度180~190g/l，总酸6.5~7.5g/l。