恩施草莓-草莓加工处理方法-香城酒业(商家)

荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国---、四海游客纷纷品尝，---！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！草莓主发酵 发酵容器有发酵池、罐和桶，分开放式和密闭式。开放式发酵速度快，但酒精和芳香物质损失较多，也易杂菌，故多采用密闭式。依发酵时物料状态，主发酵分为分离发酵法和混合发酵法，草莓落地果加工方法，前者是果品破碎后经压榨取汁，仅有果汁入池发酵;后者是果品破碎后，果汁、果浆和皮渣一起入池发酵，发酵旺盛时，皮渣极易上浮形成酒帽。

湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会的有机水果原料基地，是农业产业重点的。

草莓愿意加糖的话，恩施草莓，现在可以加了。不是必须，草莓酒代加工方法，但是在果汁发酵之前加糖可以提高酒精浓度。而且加了糖的果酒放置越久，口味会越好。6加酵母。剩下的酵母慢慢搅入果汁中。7发酵罐加盖儿，插上一个气闸。[4]随着果汁的发酵，发酵罐里的空气会越来越多，安上一个气闸，这些空气才能排出去。气闸插在发酵罐的顶儿上。手头没有气闸的话，可以用橡皮筋在发酵罐顶儿上拴个塑料袋，肯定没有气闸---，倒也还是有效果的。